Riesling 'Les Elements' Domaine Bott Geyl

Osmoz Classic Gin

31,97 €

Osmoz Classic gin è distillato in Francia, nella regione del Cognac, da un’azienda di famiglia produttrice di vino da ormai sei generazioni. La famiglia si occupa di ogni parte della produzione del vino, dal vigneto all’imbottigliamento ed è da sempre attenta alla qualità è alla competenza tecnica. Il loro gin rispecchia queste caratteristiche e non si allontana dalle loro radici, viene infatti distillato e sviluppato a partire dall’uva ed è fedele ai valori aziendali. Lo stesso vale per il secondo gin della loro gamma, Osmoz Citrus Gin.

Produzione :Creato da Laurent Vallet, Osmoz Classic Gin è distillato a partire da alcol d’uva, in linea con la tradizione di famiglia.

Ployez-Jacquemart Champagne Extra Quality Brut

32,38 €

Champagne "Thienot" Cuvée Garance Blanc de Rouges Champagne 2010

140,98 €

Champagne Brut AOC Réserve Duval-Leroy

40,98 €

Champagne "Thienot" Brut Astucciato

61,48 €

Bruno Paillard-Champagne Extra Brut 2012 "Assemblage"(Astuccio)

81,56 €

Vouette et Sorbee Champagne Texture Brut Nature

114,75 €

Champagne Brut Millesimato 2014 - Taittinger (astuccio)

61,48 €

Champagne Collection Vintage 2012 Nicolas Feuillatte

47,54 €

CHAMPAGNE TEXTURES BRUT NATURE VOUETTE&SORBEE LT.0,75

83,61 €

Il Domaine Vouette et Sorbée è gestito da Bertrand Gautherot, récoltant manipulant di Buxières-sur-Arce, nella Côte des Bar. I cinque ettari di proprietà poggiano su un suolo che presenta caratteristiche molto simili a quelle dello Chablis, fatto di marna kimmeridgiana. Le viti sono coltivate prevalentemente a pinot nero e hanno un'età media di 21 anni. I terreni sono interamente condotti secondo i criteri di agricoltura biologica e dal 1998 l'Azienda possiede la certificazione Demeter. La vendemmia è sempre manuale e la vinificazione avviene in fusti di rovere con i lieviti indigeni delle stesse uve. La sboccatura degli champagnes infine viene effettuata come in passato, "à la volée", e senza alcuna aggiunta di liquore di dosaggio. La gamma include le cuvées "Fidèle" da pinot nero in purezza, "Blanc d'Argile" da chardonnay in purezza e "Saignée de Sorbée", rosé da pinot nero.

Domaine Bouchié-Chatellier Pouilly Fumé Argile à Silex 2021

20,49 €

Vino di assoluta eleganza, fine e gentile, nonostante la cifra fumé, comunque sottile e armonicamente espressa. Aromi eleganti di frutta nella polpa bianca e gialla. Bellissimo attacco acido al palato, sempre ben bilanciato, nei toni di cedro e lime. Lunga e piacevole persistenza retrogustativa

Note di degustazione: Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso. Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi. L'evoluzione sarà affascinante per alcuni anni (da 3 a 5 anni). I tratti di frutta gialla possono apparire man mano che invecchiano.

Stile vino: Vino bianco fresco, fruttato, elegante.

Abbinamenti enogastronomici: Linea nasello con cipolle. Citrus bar.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru 'Les Terres Froides' Roger Pouillon

61,48 €

Bruno Paillard-Champagne Extra Brut "N.P.U. Nec Plus Ultra" 2008

204,92 €

Bruno Paillard-Champagne Vintage Blanc de Blancs 2013

80,90 €

Champagne Diebelot-Vallois Blanc de Blancs

36,89 €