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Trentino Toblino Foll Chardonnay

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Dettagli del prodotto

Vista: Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Naso: Raffinato ed elegante; sentori di pera Williams, pesca bianca, mela Golden, mandorla e spezie; ricercato. Bocca: Inizialmente delicato, poi aromatico e profondo, dotato di vivacità ed eleganza; finale fine, persistente, minerale e sapido, molto fresco e concentrato. ABBINAMENTO: Carpacci di pesce bianco (branzino e dentice), crudité di crostacei, tagliolini freschi, risotto al tartufo nero, risotto ai funghi.

Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Trentino Doc
Grado alcolico: 13
Formato: Bottiglia 75 cl
Annata: 2018

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Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Trentino Doc
Grado alcolico: 13
Formato: Bottiglia 75 cl
Annata: 2018

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Vino di assoluta eleganza, fine e gentile, nonostante la cifra fumé, comunque sottile e armonicamente espressa. Aromi eleganti di frutta nella polpa bianca e gialla. Bellissimo attacco acido al palato, sempre ben bilanciato, nei toni di cedro e lime. Lunga e piacevole persistenza retrogustativa

Note di degustazione: Naso di fiore bianco, pompelmo, frutto della passione e bosso. Armonia in bocca con una bella lunghezza e una persistenza aromatica sugli agrumi. L'evoluzione sarà affascinante per alcuni anni (da 3 a 5 anni). I tratti di frutta gialla possono apparire man mano che invecchiano.

Stile vino: Vino bianco fresco, fruttato, elegante.

Abbinamenti enogastronomici: Linea nasello con cipolle. Citrus bar.

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