Albert Mann Gewurztraminer Steingrubler 2016
45,08 €
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Questo vino ha un colore giallo chiaro brillante. Al naso è profumato, lusinghiero ed espressivo senza esuberanza, con aromi di ananas e mango con un pizzico di spezie. L'attacco al palato è tenero e vellutato. Il finale è persistente e goloso su note esotiche di litchi e pepe. La sua morbidezza è carica di raffinatezza e finezza che fornisce una buona digeribilità per questo vitigno. Molto armonioso nel suo equilibrio, è un signore etero con spalle molto larghe.
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Nazione: Francia
- Regione: Alsazia
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Vitigno: gewurztraminer
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Grado alcolico: 13%
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Formato: Bottiglia 75 cl
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Annata: 2016
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Questo vino ha un colore giallo chiaro brillante. Al naso è profumato, lusinghiero ed espressivo senza esuberanza, con aromi di ananas e mango con un pizzico di spezie. L'attacco al palato è tenero e vellutato. Il finale è persistente e goloso su note esotiche di litchi e pepe. La sua morbidezza è carica di raffinatezza e finezza che fornisce una buona digeribilità per questo vitigno. Molto armonioso nel suo equilibrio, è un signore etero con spalle molto larghe.
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Non aspettatevi il classico Gewurztraminer fresco e profumato, "Argentum Bonum" Kastelaz Elena Walch è un vino che vi stupirà. Le uve utilizzate per produrre questo incredibile Gewurztraminer provengono tutte da un'unica vigna situata nel comune di Termeno: Vigna Kastelaz. Il terreno è calcareo con parti argillose, da generazioni un terreno estremamente vocato e classico del Gewürztraminer. Prima della fermentazione viene svolta una breve macerazione sulle bucce di 6 ore; viene poi vinificato in acciaio e affina alcuni mesi sui propri lieviti. Dopo l'imbottigliamento viene portato in una vecchia miniera in Val Ridanna a 2000 metri di quota, dove riposa al buio e al fresco per 4 anni. Questo particolare processo di invecchiamento fa del Gewurztraminer Argentum Bonum Kastelaz Elena Walch un vino unico, che unisce note evolutive di frutta candita e spezie a profumi di rosa e frutta esotica. Al palato mantiene sempre grande freschezza e sapidità. Provatelo con il Ramen o zuppe piccanti a base di pesce.
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